(4分)为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡,家长把榨好的各种颜 色的蔬菜汁放在面粉里和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。这种馒头为人体提供的营养素是(1)___
题型:不详难度:来源:
(4分)为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡,家长把榨好的各种颜 色的蔬菜汁放在面粉里和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。这种馒头为人体提供的营养素是
(1)_______________,其中面粉所含营养素能为机体活动和维持恒定体温 (2)_______。小麦在生长过程中需施钾肥,其作用是能促进植物生长,增强 (3)_____________________能力。若还需补充氮元素,则能同时提供这两种营养元素的复合肥是 (4)_______(填化学式)。 |
答案
(1)糖类、维生素(1分);(2)提供能量(1分);(3)抗病虫害和抗倒伏(1分); (4)KNO3(1分) |
解析
试题分析:(1)馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类;蔬菜中富含维生素C;故蔬菜馒头中为人体提供的营养素是糖类和维生素;(2)糖类被氧化变成水和二氧化碳,并放出能量;(3)钾肥的作用是能促进植物生长,增强抗病虫害和抗倒伏的能力;(4)复合肥是指含有氮、磷、钾三种元素中的两种或三种,题意要求可知该复合肥中含有氮和钾两种元素,常见的是硝酸钾,化学式为KNO3。 |
举一反三
(10分)小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答:
(1)汽水中含有六大营养素中的 类,能提供能量的是 。 (2)白糖的主要成分是C12H22O11,C12H22O11属于 (填“有机物”或“无机物”),其中分子中碳、氢、氧原子个数比是 。 (3)摇动汽水瓶后,打开瓶盖,通常会冒出大量气泡,气泡中气体的主要成分是 ,该气体是由柠檬酸与 反应生成。 |
(3分)哈尔滨市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬菜,从而满足人们对蔬 菜的需求,现在市场的蔬菜种类繁多,并且每个季节都能购买到需要的蔬菜。请回答下列问题: 为了增强蔬菜的抗寒能力,需要施加的化肥种类是(1)___________________________,马铃薯产量高,营养丰富,可烹饪出美味佳肴,马铃薯富含淀粉,其化学式为(2)_______。所提供的营养素的作用是(3)___________________________。 |
下列说法不正确的是( )
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利用化学知识对下列说法进行判断,其中正确的是A.咀嚼米饭时会出现甜味,这一过程属于物理变化 | B.绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能 | C.要提高澄清石灰水的溶质质量分数,可以升高该溶液的温度 | D.向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀,鸡蛋清中蛋白质失去了原有的生理功能 |
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