淀粉是人体的重要能源，等质量的下列物质中淀粉含量最大的是A．牛奶B．西红柿C．鱼D．大米
题型：不详难度：来源：
| 淀粉是人体的重要能源，等质量的下列物质中淀粉含量最大的是 |
答案
| D |
解析
A、牛奶中主要含有蛋白质，所以错误．
B、西红柿中主要含有维生素，所以错误．
C、鱼中主要含有蛋白质，所以错误
D、大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．．
故选D． |
举一反三
以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是 （ ）
①若测得人体血液呈弱碱性，则是人体健康表现 ②钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素③牛奶是补充蛋白质和钙元素的好食品 ④维生素C摄入不足，可能引发骨质疏松症 |
| 很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向。医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡。蔬菜中含有比较多的营养物质是 |
| 小明同学的午餐有：糖醋鲤鱼、家常豆腐、大米饭、玉米羹等，其中含有的主要营养素有______________、__________.（任写两种）。 |
| 能给人体提供能量的物质是①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 |
| “白象”方便面的主要配料如下，其中蛋白质含量丰富的是 |
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