下列食品中,含谷氨酸钠最多的是( )A.青菜B.土豆C.南瓜D.香菇
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答案
青菜、南瓜主要含维生素,土豆主要含淀粉,淀粉属于糖类,香菇含谷氨酸等18种氨基酸、30多种酶以及松茸醇、纤维素、多种维生素、铁、磷等,所以含谷氨酸钠最多的是香菇. 故选:D. |
举一反三
食用油脂保存的适宜条件是下列中的( )A.低温 | B.低温、干燥、避光 | C.密封、阴凉、干燥、棕色瓶中 | D.橡胶桶中低温 |
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鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是( ) |
糖类、脂肪、蛋白质是人类必需的物质,把它们排入环境中,对环境也不会造成危害.______. |
伤害皮肤的主要因素有______、______和______等,保护皮肤的主要机制是______、______和______. |
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