下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．苹果B．鸡蛋C．黄瓜D．白糖

题型：呼伦贝尔难度：来源：

下列食物中富含蛋白质的是（　　）

A．苹果

B．鸡蛋

C．黄瓜

D．白糖

答案

A、苹果中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
D、白糖的主要成分是蔗糖，它属于糖类，所以错误．
故选B．

举一反三

人类生活中每天必不可少的氧化物是______（填化学式）．

题型：不详难度：| 查看答案

某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是（　　）

A．蔬菜

B．米饭

C．瘦肉

D．海带

题型：不详难度：| 查看答案

淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（　　）

A．盱眙龙虾

B．赵集粉丝

C．高沟捆蹄

D．平桥豆腐

题型：淮安难度：| 查看答案

蔬菜和水果中含有的营养素是（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．脂肪

D．糖类

题型：潼南县难度：| 查看答案

目前已知的维生素有20多种，人体缺少下列哪种维生素会影响钙质的吸收（　　）

A．维生素C

B．维生素A

C．维生素B

D．维生素D

题型：不详难度：| 查看答案