淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（ ）A．盱眙龙虾B．赵集粉丝C．高沟捆蹄D．平桥豆腐
题型：淮安难度：来源：
| 淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（ ） |
答案
龙虾、捆蹄、豆腐等物质中含有丰富的蛋白质，粉丝中含有丰富的淀粉．
故选B． |
举一反三
| 目前已知的维生素有20多种，人体缺少下列哪种维生素会影响钙质的吸收（ ） |
血液中血红蛋白的主要功能是（ ）| A．消化吸收食物中的营养 | | B．将氨基酸重新组成人体所需要的各种蛋白质 | | C．将淀粉在人体内变成葡萄糖 | | D．在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体的作用 |
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（1）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有 ______（填两种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有 ______（填一种）．
（2）中考结束，你即将离开母校，离别之际，应给母校留下美好印象，做到爱护学校的一草一木，不乱仍东西…假设你在清理寝室时，清理出如下物品：A、废作业本，B、矿泉水瓶，C、易拉罐，D、霉变的蛋糕，E、生锈的铁钉．上述垃圾物品中，应放入“可回收垃圾箱”的是 ______（填字母）；回收的目的在于变废为宝，可回收物品是一种物品经过简单的物理方法或化学方法处理即可重新利用，如果用化学方法处理，写出有关的化学方程式 ______． |
富含蛋白质和维生素的一组食物是（ ）| A．面包、可乐 | B．牛奶、烤牛排 | | C．鸡蛋、鲜橙汁 | D．巧克力、汉堡 |
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