化学与生活密切相关.小明要参加期末考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如表所示的食谱.主食米饭副食红烧肉、糖醋鱼、排骨汤饮料加钙牛奶
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化学与生活密切相关.小明要参加期末考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如表所示的食谱.主食米饭副食红烧肉、糖醋鱼、排骨汤饮料加钙牛奶
题型:阜宁县一模
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化学与生活密切相关.小明要参加期末考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如表所示的食谱.
主食
米饭
副食
红烧肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料
加钙牛奶
答案
(1)米饭中主要含有糖类;红烧肉中主要含有油脂和蛋白质;;糖醋鱼中主要含有蛋白质;排骨汤中主要含有蛋白质及水和无机盐,加钙牛奶主要含蛋白质和钙元素.所以应增加蔬菜.
(2)幼儿或青少年缺钙可能患佝病或发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折.未成年人正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙,故选②;
(3)铁锅属于金属材料,棉布围裙属于天然植物纤维,合成橡胶手套属于合成材料,故填②;①
故答案为:(1)糖类;蔬菜;(2)②;(3)②;①.
举一反三
小亮去医院检查身体,医师建议他要多吃蔬菜、水果.从你所学知识判断,小亮应该补充的营养素是( )
A.糖类
B.维生素
C.油脂
D.蛋白质
题型:娄底
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对调节人体新陈代谢、预防疾病起重要作用的营养素是( )
A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
题型:龙岩
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现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物,其中主要为人体提供能量的是______、提供维生素的是______、提供脂肪的是______(填序号).
题型:肇庆
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下列叙述中正确的是( )
A.霉变大米必须清洗后食用
B.糖、脂肪、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成的
C.奶类中含有钙元素.蔬菜中不含钙元素
D.人体中缺少碘元褰会引起甲状腺肿大
题型:南岗区一模
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化学影响着社会的发展和我们的生活质量.以下认识不正确的是( )
A.用加碘食盐作调味品可预防甲状腺肿大
B.使用可降解塑料代替传统塑料,有利于减轻“白色污染”
C.回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染
D.蛋白质、糖类、油脂、维生素是人体必须的营养素,应尽可能多吃
题型:不详
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