据《扬子晚报》2004年6月6日报道：渤海的污染已到了临界点，如果再不采取果断措施遏止污染，渤海将在10年后变成“死海”．据资料称，渤海每年收纳的污水高达28亿
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| 据《扬子晚报》2004年6月6日报道：渤海的污染已到了临界点，如果再不采取果断措施遏止污染，渤海将在10年后变成“死海”．据资料称，渤海每年收纳的污水高达28亿吨，每年收纳的污染物超过70亿吨；海底泥中，重金属超过国家标准的2000倍；由于渔民滥捕和水质污染，渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼、铁茄蟹、蛤蜊等特色水产的产量已大大降低，如今渤海没有一种鱼类、贝类、螃蟹能够形成规模群带．根据以上材料回答：渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等，能给人们带来的主要营养物质是 |
| [ ] |
A．维生素
B．蛋白质
C．淀粉
D．葡萄糖 |
答案
| B |
举一反三
| 对于糖类和脂肪的转化，下列说明不正确的是 |
| [ ] |
A．人体内的糖类也可转变为脂肪
B．摄入人体内的糖类，只可氧化成CO2和H2O
C．植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖
D．人体的脂肪也可消耗，提供能量 |
| 医生建议婴幼儿除正常饮食外，还需补服鱼肝油，下列有关说法正确的是 |
| [ ] |
A．鱼肝油可补充维生素AD
B．服鱼肝油可预防佝偻病
C．鱼肝油可补充维生素C、维生素D
D．人体皮肤可自行合成所以无须补充 |
| 蛋白质中一定含有 _________ 、 _________ 、 _________ 和 _________ 元素，动物性蛋白主要来源于 _________ 、 _________ 等；植物性蛋白主要来源于 _________ 、 _________ 等，因此我们的饮食尽量要丰富，不要单一． |
| 下列溶液中，能用碘水检验出来的是 |
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A．淀粉溶液
B．麦芽糖溶液
C．蔗糖溶液
D．葡萄糖溶液 |
| 油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是 |
| [ ] |
A．豆腐
B．花生
C．面包
D．草莓 |
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