下列食物中主要富含蛋白质的是[ ]A.牛奶、蛋糕等B.米饭、馒头等C.饮料等D.水果、蔬菜等
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下列食物中主要富含蛋白质的是[ ]A.牛奶、蛋糕等B.米饭、馒头等C.饮料等D.水果、蔬菜等
题型:专项题
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下列食物中主要富含蛋白质的是
[ ]
A.牛奶、蛋糕等
B.米饭、馒头等
C.饮料等
D.水果、蔬菜等
答案
A
举一反三
甲醛能与蛋白质反应,破坏蛋白质结构,使其变质生成不溶性物质,如误食了含有甲醛的食品,就会对人体造成伤害。一旦误食了含有甲醛的食品,可服用
[ ]
A.盐水
B.豆浆
C.糖水
D.牛奶
题型:专项题
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小艺想减肥,早晚经常只喝饮料,以致有一天上课时突然晕倒。
(1)小艺早餐所喝饮料的主要成分为:白糖、果汁、小苏打、柠檬汁,其中缺少人体所需营养素中的____和油脂。
(2)减肥就是减脂肪,脂肪在人体中的作用是____;
(3)下列富含油脂的食品有(填序号)____。
①馒头②海带③肥肉④白菜⑤山茶油
题型:专项题
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某种营养素补充剂的标签如下:
(1)标签中注明“钙20.3g”,这里的“钙”是指____(填编号)。
A.元素B.原子C.分子D.离子
(2)该营养素具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分:____(写出一种即可)
(3)淀粉是人们食用的最主要的糖类,由于淀粉能与碘作用呈____色,因此常用碘水(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉。
(4)蛋白质是人体所需的重要营养成分之一,是构成细胞的基础物质,人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是___________________。
题型:专项题
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下列物质的主要成分是糖类的是
[ ]
A.大米
B.鸡蛋
C.牛奶
D.花生油
题型:专项题
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题型:北京模拟题
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