酒精又称为乙醇，除可以用于制作含醇饮料外也是一种清洁燃料。用淀粉酿制乙醇的化学反应方程式是：(C6H10O5)n＋ nH2O  2nCH3CH2OH＋2nCO2

题型：不详难度：来源：

酒精又称为乙醇，除可以用于制作含醇饮料外也是一种清洁燃料。用淀粉酿制乙醇的化学反应方程式是：(C₆H₁₀O₅)_n＋ nH₂O  2nCH₃CH₂OH＋2nCO₂↑
[注：(C₆H₁₀O₅)_n的相对分子质量是162n ]。计算（结果保留1位小数）：
（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量是     ；
（2）100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是多少？
（3）假设醉酒驾车的标准是人体血液中乙醇含量超过80mg/L。若人体中血液占人体体重的10%（假设血液的密度是：1kg/L），则：

①．一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量不能超过多少？
②．①中结果相当于质量分数为50%的白酒的质量是多少？

答案

（1）46
（2）解：设100kg淡粉理论上可以制得乙醇的质量是x
（C₆H₁₀O₅）n+2NH₂O2NCH₃CH₂OH+2NCO₂↑
162n                      92n
100kg                     x

x≈56.8kg
（3）解：①设一个体重为60kg的驾驶员的血液中究竟含量最多不能超过的量为y
y=(60kg×10%÷1kg/L)×80mg/L
=480mg
②相当于质量分数50%的白酒的质量为z
Z=480mg除50%
=960mg

解析

分析：（1）根据相对分子质量等于各原子的相对原子质量之和进行解答；
（2）利用化学方程式，根据淀粉的质量求出酒精的质量；
（3）①根据人体的体重以及人体血液中乙醇的含量标准求出乙醇的总质量；
②根据溶质质量分数=×100%．
解：（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量=12×2+1×6+16=46；
解：设100kg淡粉理论上可以制得乙醇的质量是x
（C₆H₁₀O₅）n+2NH₂O2NCH₃CH₂OH+2NCO₂↑
162n                      92n
100kg                     x

x≈56.8kg
（3）解：①设一个体重为60kg的驾驶员的血液中究竟含量最多不能超过的量为y
y=(60kg×10%÷1kg/L)×80mg/L=480mg
②相当于质量分数50%的白酒的质量为z
Z=480mg÷50%=960mg
故答案为：
（1）46；
（2）56.8kg；
（3）①480mg；②960mg．
点评：本题考查了根据物质的化学式求相对分子质量以及有关溶质质量分数的计算，完成此题，可以依据物质的化学式以及溶质质量分数的公式进行．