| 发菜产自内蒙古、宁夏、甘肃等地的草原，是一种至今仍未能实现人工栽培的陆生藻类植物。发菜与“发财”谐音，节日喜庆，有互祝“恭喜发财”传统习惯的广东人以及港澳同胞和海外华侨争相食之，亲朋争相馈赠。由于广东、香港、东南亚各国发菜消费量猛烈增长，刺激了发菜市场价格上涨，采挖发菜成为当地人增加收入的捷径。掠夺性的发菜挖掘已经致使当地0.6亿亩草原遭到完全破坏，成为荒漠化地带，另有1亿多亩草原在遭到严重破坏后，正处于沙化过程中。为保护草原生态环境，国务院于2000年6月发出通知，要求各地采取果断措施，禁止采集发菜，取缔发菜贸易。据报道，近年来，顺德、番禺、深圳等地的一些村庄、社区在春节前后会举办有几百人甚至上千人吃生菜的“生菜会”，生菜与“生财”谐音，表达了民间求财兴旺的愿望。 |