储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是（ ）A．高温高氧B．低温高氧C．低温低氧D．高温低氧
题型：不详难度：来源：
答案
温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强．根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间．
氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度．氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强．根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，延长蔬菜、水果的贮藏保鲜时间．
故选：C． |
举一反三
下列关于植物呼吸作用和光合作用的叙述正确是（ ）| A．所有活细胞都进行光合作用 | | B．白天进行光合作用，晚上进行呼吸作用 | | C．所有活细胞都进行呼吸作用 | | D．植物呼吸作用吸收二氧化碳，放出氧气 |
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| 植物的光合作用和呼吸作用都需要消耗氧气．______． |
在生产实践中，适当的蔬菜和水果的贮藏条件是（ ）| A．高温、高氧、低CO2 | B．低温、低氧、高CO2 | | C．高温、低氧、高CO2 | D．低温、高氧、低CO2 |
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绿色植物可以美化环境，但盆栽大叶观赏植物最好不要放在卧室内，原因是（ ）| A．植物呼吸使室内温度增高 | | B．夜晚植物呼吸消耗室内的氧气 | | C．植物的气味会招引昆虫 | | D．植物会分泌有害气体 |
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