夜盲症患者是因为其体内缺少哪种营养物质：A．维生素AB．维生素BC．维生素D．维生素C

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夜盲症患者是因为其体内缺少哪种营养物质：

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素

D．维生素C

答案

解析

试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

故选A。

举一反三

蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是
①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量
③调节人体生命活动的物质 ④治疗疾病

A．①②

B．②④

C．②③

D．①③

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缺钙的病人除增服钙片外，还应补充哪种维生素
A.维生素A B 维生素B C.维生素C D.维生素D

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被称为第七大营养素是

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．膳食纤维

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在食物的营养成分中，既是细胞组成成分，又是机体的能源物质，并且由氨基酸组成的物质是；占人体体重60℅～70℅的营养成分是；无机盐在人体内的含量不多，但对人体也非常重要，例如含和的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要成分，若人体缺含的无机盐会得地方性甲状腺肿；为人体提供能量的主要物质是________；对人体有重要的保健作用，被称为“第七营养素”的是_________。

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下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	9	4	7	45
B	49.3	7	32	40	10	0
C	9.8	6.2	62	7	12	14
D	52.3	0.3	12.3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

（1）根据上表可知，食物有利于防治夜盲症，食物含有较多的能量，食物_______有利于坏血病患者食用，食物_______有利于防治骨质疏松症。（填上表中食物代号）
（2）一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。你建议他多吃表格中的类食物。
（3）表中还没有列出的营养成分有水分、_______和一部分维生素等。
（4）吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病，是因为这些食物中含丰富的_________。

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