下列都能为人体提供能量的一组营养物质是（ ）。A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质C．糖类、脂肪、无机盐D．糖类、蛋白质、维生素
题型：不详难度：来源：
下列都能为人体提供能量的一组营养物质是（ ）。| A．糖类、脂肪、维生素 | | B．糖类、脂肪、蛋白质 | | C．糖类、脂肪、无机盐 | | D．糖类、蛋白质、维生素 |
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答案
| B |
解析
| 在食物中，糖类和脂肪可以作为人体生命活动的能量来源，但它们又不完全一样，脂肪主要储存能量，而糖类才是人体进行各项生命活动的主要能源物质。蛋白质也能够为人体提供能量。维生素虽是有机物，但不能提供能量。无机盐不是有机物，不能提供能量。 |
举一反三
| 下列营养物质中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是（ ）。 |
小敏同学最近刷牙时牙龈经常出血，应多吃一些富含哪种维生素的食物？（ ）| A．维生素A | B．维生素B1 | | C．维生素C | D．维生素D |
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某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别是1 244千焦、1 249千焦、1 248千焦，则该花生种子中含有的能量为（ ）。| A．1 244千焦 | B．1 248千焦 | | C．1 249千焦 | D．1 247千焦 |
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在“测定某种食物中的能量”实验中，老师准备了一些植物的种子：花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子，其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了一粒种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一支温度计的下端浸入水中。然后将种子点燃。待燃烧完全后，记录温度计上升的数值，再称种子燃烧后的残留物，获得数据是：种子燃烧前0.8克，燃烧后0.4克，温度计指数上升30 ℃。
（1）选取______________种子合适。
（2）种子燃烧前称量的原因是____________。
（3）这粒种子释放的能量是________，理论上这一质量的这种种子含有的热量为9 400焦，试分析实验数据与理论值差距如此大的原因：_______________________________
________________________________________________________________________。
（4）这个实验只做一次，结果可靠吗？________。应当怎样做？_____________________。 |
小明同学选取辣椒和黄瓜进行比较维生素C含量的实验，实验结果是黄瓜比辣椒中的维生素C含量多，与理论数据不相符。请你帮他分析以下实验操作中，不可能导致该结果的是（ ）。| A．选取的辣椒不新鲜，维生素C含量减少 | | B．滴液时把辣椒汁液大量滴在了试管壁上 | | C．两支试管中高锰酸钾溶液的浓度不同 | | D．使用同一滴管滴两种汁液，并且滴第二种汁液前，将滴管洗净，并吸干了水分 |
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