我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题:在“膳食宝

我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题:在“膳食宝

题型:不详难度:来源:
我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题:
在“膳食宝塔”
中的位置
食物分类
每日摄取量
Ⅴ级
油脂类
小于25g
Ⅳ级
豆类和奶类
100~150g
Ⅲ级
鱼、禽、肉、蛋类
125~200g
Ⅱ级
果蔬类
400~750g
Ⅰ级
谷类
450~500g
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的是人体主要供能物质,该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收?____________________。
(2)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的      类食物。
(3)营养不良会影响健康,如缺铁易患__________病,因为铁是红细胞中___________的重要成分。
(4)青少年每天应比成人多摄取含          多的食物,即膳食宝塔中                     的食物。
答案
(1)小肠(2)Ⅱ级(3)贫血、构成血红蛋白(4)蛋白质、Ⅲ、Ⅳ级
解析

试题分析:(1)由表中的数据可以看出,我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类,因为谷类食物中含大量的淀粉,淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖,淀粉被消化的主要场所是小肠,在小肠中被最终消化成葡萄糖,糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量.
(2)Ⅱ级食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等.因此,小明牙龈出血,应多补充Ⅱ级食物.
(3)贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低,铁是构成血红蛋白的重要成分,因此缺铁易导致缺铁性贫血.
(4)Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.因此发育时期的青少年应多摄取第Ⅲ、Ⅳ级的食物.
举一反三
下图为人体内部分生理过程示意图,其中A、B、C表示物质,①、②表示过程。请回答:

(1)食物所含的六类营养成分中,不经过过程①直接进行过程②的有机物是是       
(2)在观察活体材料时,发现某血管只允许甲细胞单行通过,那么,该血管在结构上适于物质交换的特点是是       
(3)在肺泡内发生气***换后,血液发生的变化是是       。物质B进入乙细胞后的作用是是       
(4)除A外,人体新陈代谢还产生许多其他废物,它们随血液流经肾单位时,经过是       和是       两个重要的生理过程形成尿液。
(5)如果C为葡萄糖,在正常情况下它在血液中的浓度保持相对稳定。某人空腹时的血糖浓度经常高于正常范围,最可能的原因是他体内的是       分泌不足。
(6)人体各项生命活动能够统一协调进行,有赖于是      的调节作用。
题型:不详难度:| 查看答案
我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是(  ) 
A.食盐溶液B.酒精溶液C.水D.碘酒溶液

题型:不详难度:| 查看答案
有些人一生食素,但却并没得夜盲症,这是因为:
A.因为植物性食物里有维生素A
B.因为其他维生素也能预防这种病
C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素A
D.人体内可以自行产生维生素A

题型:不详难度:| 查看答案
下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源:
A.脂肪B.水C.维生素D.糖类

题型:不详难度:| 查看答案
一个体重90千克的人体内约有水:
A.25—40千克B.54—63千克
C.70—80千克D.80千克以上

题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.