被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是A.无机盐B.膳食纤维C.胡萝卜素D.维生素C
题型:不详难度:来源:
答案
B |
解析
试题分析:膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类,纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中,而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中,营养学家将膳食纤维放在碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐以及微量元素等人体六大营养素的队伍里,并称它为“第七营养素”。 点评:此题为基础题,较易,熟记“第七类营养素”是膳食纤维。 |
举一反三
既不是构成细胞的主要原料,也不为人体提供能量,但又是人体必需的有机物是 |
有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,主要原因是缺乏A.维生素A | B.维生素B | C.维生素C | D.维生素D |
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