小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调，我们经常看到他的唇和口角发炎，这是因为精米、精面中缺乏A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
题型：不详难度：来源：
小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调，我们经常看到他的唇和口角发炎，这是因为精米、精面中缺乏| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
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答案
| B |
解析
| 维生素是人体的生长和发育、生命活动必不可少的微量物质，人缺乏维生素就会生病。缺维生素A会视力减退，易患夜盲症；缺维生素B1会患脚气病；缺维生素C会患坏血病；缺维生素D容易得软骨病。 |
举一反三
（3分）某公司员工进行体检后，发现有两位男员工血检指标出现异常，下表是他们的
血液检测结果，请据表分析回答：
样品
| 检测项目
| 检测结果
| 成年男子
| 甲
| 乙
| 正常参考值范围
| 血检
| 白细胞
| 5.3×109个/L
| 13.0×109个/L
| (4.0～10.0)×109个/L
| 红细胞
| 3.0×1012个/L
| 5.1×1012个/L
| (4.5～5.5)×1012个/L
| 血红蛋白
| 80g/L
| 140g/L
| (120～160)g/L
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（1）医生依据甲血检中红细胞和血红蛋白的数值都偏低，判断他可能患有 。
（2）针对甲的身体状况，你认为他在今后的日常饮食中最好多吃下列哪些食物： 。
A．黄瓜、冬瓜、番茄 B．鸡蛋、鲜鱼、瘦肉 C．苹果、梨、菠萝
（3）乙自述体检时扁桃体发炎，至今“嗓子”还疼。血液检查报告显示 的数值偏高，说明炎症仍存在，还需继续治疗。 |
学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是| A．细胞的重要组成成分 | | B．不需经过消化就能被吸收 | | C．在人体内不会分解 | | D．溶解养分的物质 |
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