蛋白质的作用是：是______和______身体的______．______以及______细胞的______和______，都离不开______．此外，蛋白质
题型：不详难度：来源：
| 蛋白质的作用是：是______和______身体的______．______以及______细胞的______和______，都离不开______．此外，蛋白质也能______，为人体的生命活动______． |
答案
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是建造和修复身体的重要养料，是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．
故答案为：建造；修复；重要材料；人体的生长发育；组织；修复；更新；蛋白质；被分解；提供能量 |
举一反三
| 儿童青少年以及伤病员需要多吃一些______、______、______、______等食物，因为这些物质中含有丰富的______． |
| 水和无机盐的作用，水是细胞的______之一，约占体重的______，人体的各项生命活动，都离不开______，人体内的营养物质以及______等废物，只有溶解在______中才能______． |
| 无机盐的作用______，例如，含______的无机盐是骨骼和______的重要组成成分． |
| 维生素大多数是人体自身______制造，只能从______中摄取，维生素______构成细胞的主要成分，______为人体提供能量．人体每日对它们的需要量也______，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所______代替的． |
| 芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有的细丝是一种______、是指除______外的复杂糖类．包括______、______等．原来它们都是植物______主要组成成分．它的作用是能够促进______和______．还可以降低人体内的______和______等．被称为“______营养素”． |
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