下列四种食物中，含蛋白质较多的是（　　）A．草鱼B．白菜C．苹果D．肥肉

题型：邵阳难度：来源：

下列四种食物中，含蛋白质较多的是（　　）

A．草鱼

B．白菜

C．苹果

D．肥肉

答案

A、鱼、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．
B、C、蔬菜、水果等食物中含丰富的无机盐和维生素，不符合题意．
D、肥肉中含较多的脂肪，不符合题意．
故选：A

举一反三

请你将下列一种物质与人体缺乏时引起的症状用线条连接起来．
A．维生素A                            ①坏血病
B．维生素C                            ②夜盲症
C．碘                                  ③地方性甲状腺肿
D．铁                                  ④糖尿病
E．胰岛素                              ⑤贫血．

题型：邵阳难度：| 查看答案

人体所需的营养物质中能为生命活动提供能量的一组是（　　）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．

A．①②⑤

B．②③⑤

C．①⑤⑥

D．①②③

题型：云南难度：| 查看答案

小亮的眼睛到了傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生说他患了夜盲症，建议他多吃胡萝卜，你认为下列哪项解释最科学（　　）

A．小亮缺乏的是维生素B₁，而胡萝卜中富含维生素B₁

B．小亮缺乏的是维生素A，而胡萝卜中富含维生素A

C．小亮缺乏的是维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A

D．小亮缺乏的是维生素C，而胡萝卜中富含维生素C

题型：娄底难度：| 查看答案

经常食用动物肝脏、胡萝卜，有助于预防（　　）

A．夜盲症

B．脚气病

C．坏血病

D．佝偻病

题型：大理州难度：| 查看答案

下列物质中，占人体质量分数最多的是（　　）

A．蛋白质

B．水

C．脂肪

D．无机盐

题型：不详难度：| 查看答案

下列四种食物中，含蛋白质较多的是（ ）A．草鱼B．白菜C．苹果D．肥肉