下述食品中储存能量最多的是( )A.肥肉B.牛奶C.青鱼D.面粉
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答案
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;据测定,它们在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦;在肥肉、牛奶、青鱼、面粉四类食物中,肥肉含有的营养物质主要是脂肪,因此其储存的能量最多. 故选:A |
举一反三
若人体长期缺乏______时,患肠癌、胆结石、高血脂等发病率将会有所提高. |
小明在体育中考中取得满分的好成绩,他跑1000米时所需的能量主要来自于体内的( ) |
在长期饥饿的状况下,人的下列结构中,重量减轻最明显的应是( ) |
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