列举含有丰富蛋白质的三种食物:______、______、______.
题型:不详难度:来源:
列举含有丰富蛋白质的三种食物:______、______、______. |
答案
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,不同的食物中所含的营养物质不同.如,糖类含量比较丰富的食物有小麦、玉米等谷物类食物,糖类能为人体提供大量的能量;脂肪在肥肉、花生、黄豆等食物中含量较高,脂肪主要作为备用能源储存在体内;蛋白质主要来自于瘦肉、豆类、奶类等食物中,蛋白质是构成细胞的重要物质,对人体的生长发育和细胞的修复和更新有重要意义;含钙的无机盐比较丰富的食物有奶类、豆类等食物中.钙是构成牙齿和骨骼的重要成分;含铁的无机盐比较丰富的食物包括动物血、肝脏、瘦肉、鱼肉等食物中;含碘的无机盐主要来自于海带、紫菜等食物;含有维生素A的食物主要是动物性食品,植物性食物中一般不含维生素A,但胡萝卜、玉米等植物性食物中所含有的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A;维生素B1主要来自于粮食的麸皮等粗粮类食物中;维生素C在新鲜的蔬菜和水果等食物中含量丰富;动物的肝脏、蔬菜水果和奶类等食物中含丰富的维生素D. 故答案为:牛奶;鸡蛋;豆浆 |
举一反三
李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划.[注(1)、(2)、(3)只填序号]
食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) | A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 | C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 | D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 | E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 | 下列各项中,不属于膳食纤维对人体作用的是( )A.促进肠道蠕动 | B.多食会增加体重 | C.可以消除饥饿感 | D.促进胆固醇的代谢 |
| 张山同学参加长跑前准备了以下食物补充能量,其中最合适的是( ) | 在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中,能为机体提供能量的物质包括( )A.水、无机盐和维生素 | B.糖类、无机盐和蛋白质 | C.糖类、脂肪和维生素 | D.糖类、脂肪和蛋白质 |
| 为预防坏血病,我们应多吃水果蔬菜,因为水果蔬菜中含有( ) |
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