如果某人肝脏出现病变，将会影响哪种营养物质的消化？A．脂肪B．蛋白质C．维生素D．淀粉

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如果某人肝脏出现病变，将会影响哪种营养物质的消化？

A．脂肪

B．蛋白质

C．维生素

D．淀粉

答案

解析

试题分析：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肝脏分泌胆汁，肝脏分泌胆汁，能将脂肪乳化成脂肪微粒；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质，因为肝脏分泌胆汁，能将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，所以如果某人的肝脏发生病变，胆汁分泌会减少，将影响“脂肪→脂肪微粒”过程的进行。故选A．

举一反三

淀粉、脂肪、蛋白质分别从哪个器官开始消化？

A．胃、小肠、口腔	B．口腔、胃、小肠
C．小肠、胃、口腔	D．口腔、小肠、胃

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所有的消化液都含有消化酶。

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下图是人体消化系统图，请据图回答问题：

（图一）                                （图二）
（1）消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的         ，因为它里面有图二中            分泌的胆汁、［     ］分泌的胰液，以及其自身腺体分泌的         等三种消化液。
（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图一中结构［     ］；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是         。
（3）所分泌的消化液不含消化酶的器官是         。
（4）既能使食物通过也能使空气通过的是         。
（5）人体最大的腺体是图二中［   ］，其分泌的消化液储存于             。

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2012年4月“毒胶囊”事件被曝光，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激？（）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。请回答以下问题：

试管	物质		温度		时间		碘液		现象
A	馒头碎屑+清水		37℃		3分钟		加		？
B	馒头碎屑+唾液		37℃		1分钟		加		变蓝
C	馒头碎屑+唾液		37℃		2分钟		加		部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液		37℃		3分钟		加		不变蓝
E		馒头碎屑+唾液	0℃	3分钟		加		变蓝

（1）如果要探究唾液对馒头碎屑的影响，应选择和试管作为一组对照实验。那么该实验的变量是__________，对照组是________。
（2）A试管将会出现的现象是___________（选填“变蓝”或“不变蓝”）。
（3）A和E可否构成一组科学的探究实验? _______，原因是_______________________。
（4）B、C和D三支试管是一组对照实验，变量是________。
（5）根据第(4)小题，你认为吃饭时应________________。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽

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