2012年4月“毒胶囊”事件被曝光，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺

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2012年4月“毒胶囊”事件被曝光，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激？（）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

答案

解析

试题分析：食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故选：B

举一反三

下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。请回答以下问题：

试管	物质		温度		时间		碘液		现象
A	馒头碎屑+清水		37℃		3分钟		加		？
B	馒头碎屑+唾液		37℃		1分钟		加		变蓝
C	馒头碎屑+唾液		37℃		2分钟		加		部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液		37℃		3分钟		加		不变蓝
E		馒头碎屑+唾液	0℃	3分钟		加		变蓝

（1）如果要探究唾液对馒头碎屑的影响，应选择和试管作为一组对照实验。那么该实验的变量是__________，对照组是________。
（2）A试管将会出现的现象是___________（选填“变蓝”或“不变蓝”）。
（3）A和E可否构成一组科学的探究实验? _______，原因是_______________________。
（4）B、C和D三支试管是一组对照实验，变量是________。
（5）根据第(4)小题，你认为吃饭时应________________。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽

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消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？（）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺

A．②④⑤

B．①④⑤

C．③④⑤

D．①③⑤

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在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是（）

A．唾液、胃液、肠液	B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁	D．胃液、胰液

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看图回答：

人的消化系统是由和两部分组成。其中［］是人体最大的消化腺，它所分泌的消化液对具有乳化作用，［］能暂时贮存食物，［］是消化和吸收的主要场所，其内皱壁上有突起的这种结构作用是。

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下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答：

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	浆糊2ml 清水2ml	浆糊 2ml 唾液2ml	浆糊5ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml
温度	37℃	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

（1）若以A和B为一组，则其中对照组是          ，实验组是          ，实验变量是
（2）若以B和C为一组，能否作为对照实验        ，其原因是                   。
（3）若以B.D和E为一组，则其探究            对唾液淀粉酶活性的影响
（4）通过实验得出的结论是：

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