某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案:
题型:不详难度:来源:
某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案:
试管编号
| 馒头形态
| 加入的物质
| 温度环境
| 实验现象
| 1
| 碎屑
| 2毫升唾液和2滴碘液
| 37℃ 10分钟
|
| 2
| 碎屑
| 2毫升清水和2滴碘液
| 37℃ 10分钟
|
| 3
| 小块
| 2毫升唾液和2滴碘液
| 37℃ 10分钟
|
| 4
| 碎屑
| ___________2滴碘液
| 0℃ 10分钟
|
| 请分析回答下列问题。 (1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是(33) (选填:A.“唾液”或B.“清水”)。预测实验现象,会变蓝的是(34) (选填:A.“1”或B.“2”)号试管。通过该组实验,得出的结论是:唾液(35)(选填:A.“能”或B.“不能”)消化淀粉。 (2)分析1号~3号试管,能与3号试管形成对照实验的是(36) (选填:A.“1”或B.“2”)号试管。3号试管的实验现象是(37) (选填:A.“变蓝”或B.“不变蓝”)。 (3)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断,加入到4号试管的物质还应该有(38) (选填:A.“2毫升清水”或B.“2毫升唾液”),对照实验是(39) (选填:A.“1”或B.“2”或C.“3”)号试管,4号试管的实验现象是(40) (选填:A.“变蓝”或B.“不变蓝”), 实验结论是 。 |
答案
(1)唾液;2;唾液淀粉酶消化淀粉 (2)1;变蓝 (3)2毫升唾液(答全得分);1;变蓝温度影响淀粉酶消化 |
解析
试题分析:(1)1号试管与2号试管馒头形态、温度环境都相同,不同的是加入的物质,1号试管是2毫升唾液和2滴碘液,2号试管是2毫升清水和2滴碘液,其变量是唾液.由于1号试管中有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝;2号试管中的淀粉没有发生变化,遇碘变蓝. (2)3号试管与1号试管的变量是馒头形态,馒头碎屑模拟的是牙齿的咀嚼作用,二者构成对照实验.3号试管中的唾液淀粉酶只能接触馒头块的一部分,不能消化全部的淀粉,遇碘会变蓝. (3)4号试管与1号试管的温度环境不同,其他条件都应相同,因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液;消化酶只有在适宜的温度条件下,消化作用才能发挥最好;由于4号试管所处的温度较低,影响了唾液淀粉酶的活性,淀粉没有发生变化,遇碘变蓝. |
举一反三
消化系统的组成包括( )。A.口腔、食道、胃 | B.消化道和肠腺 | C.消化道和消化腺 | D.口腔、胃、小肠 |
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食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是( )。A.蛋白质、水、无机盐 | B.水、无机盐、维生素 | C.蛋白质、水、无机盐 | D.淀粉、水、脂肪 |
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下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。请你根据下图判断:脂肪开始被消化的部位是( )。
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