食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质A．①③⑤⑥B．①
题型：不详难度：来源：
食品安全应考虑的问题包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质 |
答案
| B |
解析
试题分析：食品安全是指：防止食品污染，预防食物中毒，包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净，不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚，防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，保持厨房和餐具的清洁卫生，买经检疫合格的食品，在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，所以此题答案为B。
点评：此题为基础题，较易，解答此题可联系生活实际进行解答。 |
举一反三
在探究“酒精对水蚤心率的影响”实验中，变量是 ，而对照实验使用的是 ，根据实验的结论，对于我们健康的生活有什么启示？
。 |
| 现在很多学生早餐是一瓶纯牛奶加鸡蛋，从合理膳食角度来说，这种早餐主要是缺乏 ．（填一种营养成分） |
“民以食为天”，食品安全大于天。从食品安全角度考虑，下列食品不应在市场上销售的是| A．未清洗的芹菜 | B．有虫眼的卷心菜 | | C．未包装的大豆 | D．未经检疫的牛肉 |
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下列生活方式中会增大患癌症的风险的生活方式是（ ）。| A．多吃新鲜蔬菜和水果 | B．多参与体育运动，强身健体 | | C．多抽烟多喝酒 | D．按时休息，保证充足的睡眠 |
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