蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（　　）A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温．湿度适中、高氧

题型：不详难度：来源：

蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（　　）

A．低温、干燥、低氧	B．低温、湿度适中、低氧
C．高温、干燥、高氧	D．高温．湿度适中、高氧

答案

要延长水果的储藏时间，除要防止其受菌类污染外，还需降低其呼吸作用．应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用，同时，低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖．但题目不仅仅是要求延长储藏时间，而且对保鲜也提出了要求．含水量是体现水果是否新鲜的重要指标，失去水分的水果将不再新鲜，所以不可作干燥处理．
故选：B

举一反三

如图是玉米幼苗的生长过程，请据图回答问题：

魔方格

（1）与玉米根尖成熟区细胞相比，图乙特有的结构是（数字表示）______．
（2）图甲中的a由花中的______发育而来．
（3）a到d表示______过程，其间，发育最快的是______．
（4）玉米幼苗长齐后，要采取“间苗、定苗”措施，使苗疏密合理．这样做的目的是______．

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通过探究可以发现，绿豆种子萌发不可缺少的外部条件是（　　）
①适量的水分 ②适宜的温度 ③充足的空气 ④明媚的阳光 ⑤肥沃的土壤．

A．①②③

B．②③④

C．①②⑤

D．②③⑤

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将一定数量当年采收的小麦种子放在敞口的空瓶中，种子不会萌发的主要原因是（　　）

A．缺少氧气

B．缺少阳光

C．缺少水分

D．缺少空气

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玉米种子和大豆种子中储藏养料的结构分别是由哪些项发育而成的（　　）

A．受精卵受精极核	B．受精卵受精卵
C．受精极核受精卵	D．极核极核

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玉米种子萌发时所需要的营养物质来自于（　　）

A．胚根

B．子叶

C．胚乳

D．胚芽

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蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（ ）A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温．湿度适中、高氧