食品存放在冰箱冷藏室里与存放在冰箱外相比，不容易腐败变质，根本原因是( ) A．冰箱内细菌很少B．冰箱内细菌繁殖很慢C．冰箱内没有细菌D．冰箱内细菌被冻死
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食品存放在冰箱冷藏室里与存放在冰箱外相比，不容易腐败变质，根本原因是( ) | A．冰箱内细菌很少 | B．冰箱内细菌繁殖很慢 | C．冰箱内没有细菌 | D．冰箱内细菌被冻死了 |
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答案
| B |
解析
| 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的***死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了细菌的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的。 |
举一反三
开展“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验，下列问题与探究目的不符的是( )| A．什么环境中没有细菌和真菌存在？ | | B．为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢？ | | C．细菌和真菌在什么环境中多一些？ | | D．不同的环境中都有细菌真菌存在吗？ |
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| 大多数细菌和真菌在生态系统中所处的地位主要是（ ） |
受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉。从这个生活现象可以推测，霉菌的生活环境需要（ ）| A．适宜的温度 | B．较大的湿度 | C．充足的氧气 | D．丰富的有机物 |
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| （1分）真菌和大多数细菌的营养方式是利用现成的 来获取物质和能量。 |
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