馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放入容器中，混合成生面团，将盛有生面团的容器放在温暖的地方．数小

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馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放入容器中，混合成生面团，将盛有生面团的容器放在温暖的地方．数小时后，取出面团做成馒头状，上火蒸熟．此过程中，放入干酵母（或“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（　　）

A．配制培养基

B．高温灭菌

C．接种

D．恒温培养

答案

举一反三

某生物实验小组在观察一个菌落时，发现有这样的特点：菌落由分枝状菌丝组成，比较疏松，呈绒毛状．你认为该菌落是______菌落．

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用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤？（　　）

A．配置培养基	B．高压灭菌
C．接种	D．在恒温箱中培养

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培养皿中适于细菌或真菌生长的物质，称为______，制备时常常需加入______作为凝固剂．

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一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的______称为菌落，从菌落的______、______和______可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类．

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培养微生物的培养基在使用前先高温处理，目的是要灭菌______．

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