在夏季，腐烂的桃子能散发出酒味，引起这种变化的是[ ]A．细菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．酵母菌

题型：0119 月考题难度：来源：

在夏季，腐烂的桃子能散发出酒味，引起这种变化的是

[ ]

A．细菌
B．乳酸菌
C．霉菌
D．酵母菌

答案

举一反三

法国生物学家巴斯德在做有关生命起源的实验时，用酒精灯对烧瓶加热有什么意义?使用s形瓶颈的又有什么意义? ______________________________________________________。

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高温灭菌后的食品，置于下列哪种环境中最容易发生腐败[ ]
A．真空环境中
B．冰箱冷藏室
C．高温潮湿环境
D．干燥环境

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食品腐败变质常常是由于微生物的____________、___________引起的。

题型：期中题难度：| 查看答案

酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖，释放能量，两种情况下，共有的产物是[ ]
A．水
B．酒精
C．二氧化碳
D．氧

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在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，原因是 [ ]
A．动植物的遗体自然会分解
B．腐生细菌能够分解动植物遗体
C．绿色植物能够分解动植物遗体
D．动植物的遗体被植物吸收了

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