检验蛋白质用______试剂；检验淀粉用______；检验维生素C用______试剂． - 初中生物试题 - 超级试练试题库

检验蛋白质用试剂；检验淀粉用；检验维生素C用__试剂．

题型：不详难度：来源：

检验蛋白质用______试剂；检验淀粉用______；检验维生素C用______试剂．

答案

蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，所以应用双缩脲试剂可检测蛋白质．淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉．若溶液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有．维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，这是维生素C的特性，我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低．果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．滴加汁液时要边滴边振荡边观察；应该用同一个滴管，用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的．
故答案为：双缩脲；碘液；高锰酸钾．

举一反三

在蛋白质检测的演示实验中，向甲试管加入3mL蛋清稀释液，乙试管中应加入下列哪种物质作对照？（　　）

A．等量的清水	B．清水
C．双缩尿试剂A液	D．双缩尿试剂B液

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在解剖和观察种子的结构时，胚根连接在哪个部位上（　　）

A．胚轴

B．胚芽

C．子叶

D．胚根

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下面是观察种子的结构试验示意图，请回答下列问题：

魔方格

（1）图二示玉米种子纵剖图，该剖面是刀片沿着图一所示[______]线剖开．
（2）在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变蓝的部分是[______]______，说明该结构的成分有______．
（3）图三是菜豆种子结构，结构[______]______提供营养，[8]发育成植物的______．
（4）种皮的功能______．萌发最先突破种皮的是[______]______．
（5）两者的共同点是都有______．
（6）将玉米种子燃烧，剩下灰白色的物质是______．

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种子燃烧后，剩下的灰烬就是有机物．______．

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下列营养物质中，均属于无机物的是（　　）

A．水和糖类	B．脂肪和无机盐
C．水和无机盐	D．糖类和脂肪

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