100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0℃水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀粉含的能量______.

100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0℃水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀粉含的能量______.

题型:不详难度:来源:
100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0℃水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀粉含的能量______.
答案
食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧(或氧化分解)时释放的能量,实验测量1克淀粉、蛋白质和脂肪氧化分解释放的能量分别是17.15千焦、17.15千焦和38.91千焦,实验测量可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪,脂肪的热价最高.
故答案为:高
举一反三
要测定食物中的能量可通过测量______的多少来测定,这时选用的材料应该是容易______的.
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俄国著名植物生理学家季米里亚捷夫说:它(绿色植物)是窃取天火的普罗米修斯(天神),它所获取的光和热,养育了地球上的其他生物,而且使巨大的涡轮机旋转,使诗人的笔生辉,你认为对这段话最准确的诠释是(  )
A.绿色植物能进行光合作用
B.绿色植物能进行呼吸作用
C.绿色植物能进行吸收作用
D.绿色植物在生物圈中的作用
题型:济宁难度:| 查看答案
我们饮用的牛奶所获得的能量最终来自太阳.______ (判断对错)
题型:松山区模拟难度:| 查看答案
医生忠告糖尿病患者,要尽量少吃像马铃薯一样含淀粉较多的食物.马铃薯块茎中的淀粉是(  )
A.块茎细胞利用无机物自身合成的
B.块茎细胞从土壤中吸收并积累而成的
C.由叶肉细胞制造后运输到块茎细胞的
D.由根细胞合成后运输到块茎细胞的
题型:济宁难度:| 查看答案
观察如图,阴影部分表示四种植物的共同特征,这一特征是(  )
魔方格
A.都有种子B.都能进行光合作用
C.都有根茎叶D.种子外都无果皮包被
题型:永州难度:| 查看答案
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