取一个蒸发皿内装少量水，再取一个烧杯，内装一定量的水，放在蒸发皿上，向烧杯中洒入一些氯化铵的晶体后，却发现烧杯和蒸发皿“粘”在一起了，你能对此作出解释吗（提示：

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取一个蒸发皿内装少量水，再取一个烧杯，内装一定量的水，放在蒸发皿上，向烧杯中洒入一些氯化铵的晶体后，却发现烧杯和蒸发皿“粘”在一起了，你能对此作出解释吗（提示：氯化铵溶于水时需要吸收大量的热）？

答案

氯化氨晶体溶在水中时会吸热，使下面的水凝固成冰，故杯子和蒸发皿粘在一起了。