“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。沐浴着如酒、如月、如梅的茶香,修身养性的民族生生不息。中国的历史有多长,中国的茶就有多香。你知道吗?茶文化中有许多的物理知识,例如: (1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速________,这便是制茶业中的“***青”; (2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,这是因为温度越高,________现象越明显; (3)茶壶的盖子上有一个小孔,________通过这个小孔作用到壶内的液面上,壶中的水便容易倒出来; (4)用水壶烧开水时,壶嘴会冒“白气”,这些“白气”是水蒸气遇冷________形成的。 |