使用高压锅来煮食物时，它能够[ ]A．减小锅内压强，降低沸点 B．减小锅内压强，升高沸点　 C．增大锅内压强，降低沸点 D．增大锅内压强，升高沸

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使用高压锅来煮食物时，它能够[ ]
A．减小锅内压强，降低沸点
B．减小锅内压强，升高沸点　
C．增大锅内压强，降低沸点
D．增大锅内压强，升高沸点

答案

举一反三

如图，在瓶里装入温度略低于100℃的水，当抽出瓶里的一部分空气时，可以看到水会沸腾起来，这是由于在压强　　的时候，液体的沸点　　．

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高压锅较厚，要较高的温度才能沸腾，因为　 [ ]
A．高压锅传热慢
B．高压锅传热快　
C．高压锅内压强大，沸点升高
D．高压锅内压强大，将热量压入饭菜

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在高原，由于气压小于一个大气压，水的低于100℃；高压锅是利用水的随气压的升高而制成的．

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“开水”常常与“烫手”联系在一起，这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤的温度高．但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了，却不一定烫手．在海拔3km的高原，水的沸点为91℃；在海拔6km的山上，水的沸点为80℃；而在海拔8848m的珠穆朗玛峰，水的沸点只有72℃．在几万米的高空，水的沸点居然会低到11～18℃，那里“开水”的温度，比地面上冷水的温度还要低．因此，在高山会出现许多怪现象：“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、“开水”不消毒．请回答：
（1）水的沸点随高度的升高而降低，请你针对这一变化情况，提出一种猜想．
（2）按你的猜想推理，在比地面低得多的矿井底部，水的沸点将会怎样变化？
（3）想一想，生活中什么餐具利用了这一道理．

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下列现象中不可能出现的是[ ]
A．60℃的水，正在沸腾
B．用纸盒装水并在火上加热，可将盒中的水烧开
C．液体吸热后，温度却不升高
D．用水银温度计测得南极考察站的温度是﹣60℃

题型：陕西省期中题难度：| 查看答案

使用高压锅来煮食物时，它能够[ ]A． 减小锅内压强，降低沸点 B． 减小锅内压强，升高沸点 C． 增大锅内压强，降低沸点 D． 增大锅内压强，升高沸