质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个（填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比

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质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个（填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重，这是因为油的比水高。

答案

冰、熔化、沸点

解析

试题分析：熔化是通过对物质加热，使物质从固态变成液态的变化过程．因为0℃的冰熔化为0℃的水时要吸收大量的热，而温度保持0℃不变，当冰全部熔化后，再吸热，水才能升温；而0℃的水吸热后直接升温，因此不难判断谁的冷却效果好；这是因为油的沸点比水的沸点高，沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重。
点评：此题考查了熔化和汽化的知识，对生活中常见的物态变化及有关现象要了解．

举一反三

如图是火箭发射升空时的情景．（填物态变化名称）

(1)火箭点火后，发射台附近产生了大量“白气”，这是台下导流槽内的水在高温火焰下发生物态变化，先______成水蒸气，然后________形成小水珠。
(2)为保证飞船返回时安全，船体上涂有一层特殊固体物质，在高温下，先______然后________，这两个物态变化过程都需要吸热，以防温度过高。

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下列自然现象中，属于吸热过程的是（）

A．春天，冰雪消融	B．夏天，露水晶莹
C．秋天，薄雾缥缈	D．冬天，千里冰封

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下列常见物理现象各属于哪种物态变化
A．严冬玻璃窗上结有冰花
B．夏天从冰箱中拿出来的鸡蛋，一会儿表面上布满小水珠
C．炎夏洒在地上的水很快就干

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在探究水的沸点的实验中：

（1）小明观察到同学们测水温的操作有如图（甲）中所示四种，你认为正确的是（   ）
（2）当水沸腾的时候，小明的温度计的示数如图（乙）所示，此时水的沸点是      ℃；如果继续给沸腾的水加热，水的温度      （选填“升高”、“不变”或“降低”）。
（3）实验中水的沸点低于100℃，你认为可能是      造成的。（只需要写出一个可能原因）

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“瑞雪兆丰年”，一场大雪不仅是来年丰收的预兆，更添许多美不胜收的景致。如图是万中大门的雪景，多么迷人。雪是空气中的水蒸气遇冷的小冰晶。当太阳出来之后雪成小水滴，在化雪的过程中我们感觉到比下雪时还要冷些，是因为

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质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物， 的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个 （填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比