通常把青菜腌成咸菜需要几天的时间,而把青菜炒熟使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是( )A.炒菜时盐多些,盐分子容易进入青菜中B.炒菜时青
题型:不详难度:来源:
通常把青菜腌成咸菜需要几天的时间,而把青菜炒熟使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是( )A.炒菜时盐多些,盐分子容易进入青菜中 | B.炒菜时青菜分子间有空隙,盐分子易进入 | C.炒菜时温度高,分子热运动加剧,扩散加快 | D.盐分子间有相互的斥力 |
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答案
A、盐分子是否容易进入青菜中,与盐的多少无关,不符合题意. B、腌制和炒菜时,青菜分子间都存在空隙.不符合题意. C、炒菜时温度高,分子热运动加剧,扩散加快,符合题意. D、盐分子间有相互的斥力,与题意无关. 故选C |
举一反三
甲、乙两杯装有煤油的容器中,测得甲中煤油的温度比乙高,这说明( )A.甲容器中煤油含有的热量比乙大 | B.甲容器中煤油分子热运动比乙剧烈 | C.甲容器中煤油的比热容比乙大 | D.甲容器中煤油的热值比乙大 |
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下列现象中,属于分子热运动的是( )A.水响低处流 | B.玉兰花香四溢 | C.风吹树叶动 | D.扫地时尘土飞扬 |
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在果品店中,可以闻到水果的香味,这是______现象. |
世界上的一切物体,无论是一粒沙、一缕烟、还是一朵花…都是由大量分子组成的,下列现象能说明分子在不停息运动的是( )A.沙尘暴起,飞沙满天 | B.微风拂过,炊烟袅袅 | C.阳春三月,花香袭人 | D.丰收季节,麦浪起伏 |
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建筑、装饰、装修等材料会散发甲醛、苯等有害气体而导致室内空气污染.成为头号“健康***手”.此现象表明分子在永不停息地做无规则______,有些化纤布料做成的衣服穿在身上很容易脏,其主要是因为化纤布料容易发生______现象而吸引细小的灰尘所造成的. |
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