咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是 ( )A．分子式为C16H13O9B．1 mol咖啡鞣酸可与含8 mol
题型：不详难度：来源：
关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是 ( )
| A．分子式为C16H13O9 |
| B．1 mol咖啡鞣酸可与含8 mol NaOH的溶液反应 |
| C．能使酸性KMnO4溶液褪色，说明分子结构中含有碳碳双键 |
| D．与浓溴水能发生两种类型的反应 |
答案
解析
试题分析：.A项，分子式应为C16H18O9，错误；B项，能与氢氧化钠反应的是羧基、酚、酯基。而醇不能与氢氧化钠反应。该物质的结构中，含有一个羧基，一个酯基，两个酚。所以1 mol咖啡鞣酸可与含4 mol NaOH的溶液反应，所以B选项是错误；C项，醇—OH、酚—OH均可被酸性KMnO4溶液氧化，所以C选项是错误；D项，苯酚能与溴水发生取代反应，含碳碳双键能与溴水发生加成反应，所以该物质能与浓溴水发生加成反应和取代反应，所以D选项是正确
举一反三
下列说法正确的是 ( )
| A．维生素A1易溶于NaOH溶液 |
| B．1 mol中间体X最多能与2 mol H2发生加成反应 |
| C．β紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D．β紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体 |
| A．丙烷是直链烃，所以分子中3个碳原子也在一条直线上 |
| B．丙烯所有原子均在同一平面上 |
C． 所有碳原子一定在同一平面上 |
D． 至少有16个原子共平面 |
A．8 B．6 C．4 D．2
| 试剂 | 钠 | 酸性高锰酸钾溶液 | NaHCO3溶液 |
| 现象 | 放出气体 | 褪色 | 不反应 |
C．CH3COOCH2CH3 D．CH2===CHCH2OH
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