八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方—“达菲”的原材料。莽草酸的结构简式为：下列关于莽

题型：不详难度：来源：

八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方—“达菲”的原材料。莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说法正确的是

A．该化合物的分子式为C7H11O5

B．该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个

C．该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO3发生反应

D．该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到

答案

C

解析

试题分析：根据有机物的结构简式可知，该有机物的化学式是C₇H₁₀O₅，A不正确；由于碳碳双键是平面型结构，则该化合物的分子处于同一平面的原子一定超过4个，B不正确；分子中含有碳碳双键、羟基和羧基，所以该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO₃发生反应，C正确；通过羟基的消去反应，可以生成，D不正确，答案选C。
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力的培养。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后结合具体官能团的结构和性质灵活运用即可，有利于培养学生的知识迁移能力和逻辑推理能力。该题的难点是共平面的判断。