向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加热使之发生水解反应，为测定水解的程度，需下列试剂中的 ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制氢氧化铜 ④碘水 ⑤氯化钡溶液A．①⑤

题型：不详难度：来源：

向淀粉中加入少量稀H₂SO₄，并加热使之发生水解反应，为测定水解的程度，需下列试剂中的 ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制氢氧化铜 ④碘水 ⑤氯化钡溶液

A．①⑤

B．②④

C．①③④

D．②③④

答案

解析

淀粉水解生成葡萄糖，而葡萄糖中含有醛基，能和新制氢氧化铜悬浊液或新制银氨溶液反应。由于淀粉水解在硫酸的作用下进行的，所以在氧化葡萄糖之前，还应中和溶液中的硫酸，所以需要氢氧化钠。又因为点遇淀粉显蓝色，据此可以检验淀粉的存在，答案选C。

举一反三

下列各组物质：

其中互为同位素的是_______；互为同素异形体的是_______；互为同系物的是_______；
互为同分异构体的是_______；属于同种物质的是_______。（用序号填空，下同）
（2）关于物质①K₂O②CO₂③NH₄Cl ④C₂H₄⑤Na₂O₂⑥NaOH，请回答下列问题：仅含极性键和非极性键的化合物是_____；含有非极性键的离子化合物是_______。
（3）试计算烷烃中碳元素的质量分数的取值范围为_______。

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用S-诱抗素制剂，可以保证鲜花盛开。S-诱抗素的结构如图，下列关于该物质的说法正确的是（）