随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化物质，下列不属于抗氧化物质的是A．生石灰
题型：不详难度：来源：
随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化物质，下列不属于抗氧化物质的是| A．生石灰 | | B．还原铁粉 | | C．硫酸亚铁 | | D．维生素C |
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答案
| A |
解析
| 物质的氧化性、还原性的问题在实际生活中有广泛的体现，如食品的防腐、钢铁的生锈、工业制酸等都涉及氧化还原反应。本题主要是针对食品易氧化变质，要求我们选择合适的还原剂抑制其氧化变质的速率。题给选项中B、C、D都是常见的还原剂，能够吸收空气中的O2而减缓食品与O2的接触，从而能起到延长食品保质期的目的。A项的CaO只能吸收水分、干燥食品，不能吸收O2，故不能起到应有的作用，故应选A项。 |
举一反三
下列是某学生自己总结的一些规律，其中正确的是| A．氧化物不可能是还原产物，只可能是氧化产物 | | B．有些化学反应不属于化合、分解、置换、复分解中的任何一种反应 | | C．有单质参加和有单质生成的反应一定为氧化还原反应 | | D．一种物质不是电解质，那么肯定为非电解质 |
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下列反应的离子方程式正确的是| A．铁片插入硝酸银溶液中：Fe＋Ag＋===Fe2＋＋Ag | | B．碳酸氢钙溶液加到醋酸中：Ca(HCO3)2＋2CH3COOH===Ca2＋＋2CH3COO－＋2CO2↑＋2H2O | | C．少量金属钠加到冷水中：Na＋2H2O===Na＋＋OH－＋H2↑ | | D．氢氧化铜加到盐酸中：Cu(OH)2＋2H＋===Cu2＋＋2H2O |
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2008年9月18日，新华社讯，云南南磷集团寻甸磷电公司发生氯气泄漏致71人中毒。氯气有毒，化工厂常用浓氨水检验管道是否漏氯气，如氯气泄漏，会在管道周围产生大量白烟，反应的化学方程式为：3Cl2＋8NH3===6NH4Cl＋N2，关于此反应的说法正确的是| A．3分子氯气将8分子NH3氧化了 | | B．3分子氯气只氧化了2分子NH3 | | C．N2是还原产物，NH4Cl是氧化产物 | | D．NH4Cl既是氧化产物，又是还原产物 |
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类比(比较)是研究物质性质的常用方法之一，可预测许多物质的性质。但类比是相对的，不能违背客观实际。下列各说法中，正确的是| A．HCl的水溶液是强酸，HBr的水溶液也是强酸 | | B．CO2气体通入Ba(NO3)2溶液中不反应，SO2气体通入Ba(NO3)2溶液中也不反应 | | C．O2与Cu反应生成CuO，S与Cu反应生成CuS | | D．CaCO3与稀硝酸反应生成CO2，CaSO3与稀硝酸反应生成SO2 |
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在给定条件下，下列加点的物质在化学反应中完全消耗的是| A．标准状况下，将1 g铝片投入20 mL 18.4 mol·L－1的硫酸中 | | B．常温下，向100 mL 3 mol·L－1的硝酸中加入6.4 g铜 | | C．在适当温度和催化剂作用下，用2 mol SO2和1 mol O2合成SO3 | | D．将含有少量H2O(g)的H2通入盛有足量Na2O2容器中并不断用电火花点燃 |
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