食醋的主要成分是乙酸,根据你掌握的知识回答以下有关乙酸的问题。(1)家用铝制炊具不能储存食醋,说明理由并写出有关反应的化学方程式。(2)无水乙酸又称冰醋酸(熔点
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食醋的主要成分是乙酸,根据你掌握的知识回答以下有关乙酸的问题。 (1)家用铝制炊具不能储存食醋,说明理由并写出有关反应的化学方程式。 (2)无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6 ℃)。在温度较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将会如何从试剂瓶中取出无水乙酸。 |
答案
(1)2Al+6CH3COOH2Al(CH3COO)3+3H2↑ (2)水浴加热,使冰醋酸晶体熔化。 |
解析
(1)注意食醋中含有乙酸,能与活泼金属反应生成氢气。(2)乙酸凝结后使之熔化即可取出,但要注意乙酸易挥发,沸点117.9 ℃,温度加热不易过高,宜选水浴加热。 |
举一反三
在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是A.催化剂、脱水剂;催化剂 | B.催化剂、吸水剂;催化剂 | C.都作催化剂 | D.吸水剂;催化剂 |
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某有机物的结构如图所示,下列选项中均不正确的是
①可以燃烧; ②能跟Na反应; ③分子式为C11H10O2; ④能发生酯化反应; ⑤能发生加聚反应; ⑥能发生水解反应; ⑦含有4种官能团 |
已知酸性强弱:羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子在适当条件下都能被羟基(—OH)取代(均可称为水解反应),所得产物中能跟NaHCO3溶液反应的是( )
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某常见有机物(只含碳、氢、氧三种元素)分子的比例模型如图所示。
请根据其结构特点判断下列有关说法中正确的是 ①该有机物的化学式为C2H4O2 ②该有机物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸强 ③该有机物能发生酯化反应 |
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