蜂王浆是一种保健品，化学成分复杂．10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸，又称为“王浆酸”，是鉴定蜂王浆质量的重要指标．下列有关王浆酸的说法正确的

题型：不详难度：来源：

蜂王浆是一种保健品，化学成分复杂．10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸，又称为“王浆酸”，是鉴定蜂王浆质量的重要指标．下列有关王浆酸的说法正确的是（　　）

A．分子式为C₁₀H₂₀O₃

B．结构中只含有两种官能团

C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．同分异构体中不可能同时含有羧基和醛基

答案

A.10-羟基-2-癸烯酸为HOCH₂CH₂CH₂CH₂CH₂CH₂CH₂CH=CHCOOH，分子式为C₁₀H₁₈O₃，故A错误；
B．分子中含-OH、-COOH、C=C三种官能团，故B错误；
C．分子中含-OH、C=C，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；
D．分子中含-OH、C=C，其同分异构体中可以含-CHO，即同分异构体中可能同时含有羧基和醛基，故D错误；
故选C．

举一反三

丙烯酸的结构简式为：CH₂=CH-COOH，下列对其性质的叙述中不正确的是（　　）

A．与钠反应放出氢气

B．能发生酯化反应

C．不能与新制的Cu（OH）₂悬浊液反应

D．能与溴水发生加成反应

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迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图．下列叙述正确的是（　　）

A．迷迭香酸属于芳香烃

B．1mol迷迭香酸最多能和含6mol Br₂的浓溴水反应

C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应

D．1mol迷迭香酸最多能和含5mol NaOH的水溶液完全反应

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[选做题]（1）某有机物的相对分子质量为72．
①若该有机物只含C、H两元素，其分子式为______．
②若该有机物分子中只有一种官能团，且能发生银镜反应，写出可能有的结构简式______．
③若该有机物分子中有一个羧基，写出该有机物与甲醇发生酯化反应生成物的结构简式______．
（2）已知：①卤代烃（R-X）与镁在乙醚中可生成著名的“格氏试剂”：
R-X+Mg

乙醚

RMgX（格氏试剂）②格氏试剂广泛用于有机合成，如在一定条件下能与醛中的羰基发生加成，生成物又可以发生水解生成醇：

魔方格