2011年l2月26日媒体报道，在蒙牛纯牛奶中检出强致癌物质黄曲霉素Ml．黄曲霉素AFI"B（题1l图所示）也是污染粮食的真菌霉素．人类的特殊基因在黄曲霉素作用

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2011年l2月26日媒体报道，在蒙牛纯牛奶中检出强致癌物质黄曲霉素Ml．黄曲霉素AFI"B（题1l图所示）也是污染粮食的真菌霉素．人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，有引发肝癌的可能性．关于黄曲霉素AFTB的说法正确的是

A．该化合物的分子式为C_l6H₁₁O₆

B．该化合物中的所有原子共平面

C．Imol该化合物与NaOH溶液反应，最多可消耗2mol NaOH

D．该化合物易溶于水，能被酸性高锰酸钾氧化

答案

解析

根据结构简式可知，分子中含有1镉酯基，但水解后又草酸1个酚羟基，所以需要2mol氢氧化钠，C正确。A不正确，分子式为C_l7H₁₁O₆。只要含有饱和碳原子，则原子就不可能上共平面的，B不正确。D不正确，含有酯基难溶于水，答案选C。

举一反三

通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖，其实验包括着下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是
①取少量淀粉加水配成溶液　                     ②加热煮沸　
③加入碱液并中和呈碱性　                    ④加入新制的Cu(OH)₂悬浊液
⑤加入几滴稀H₂SO₄　                           ⑥再加热

A．①②⑤⑥④③	B．①⑤②③④⑥
C．①⑤②④⑥③	D．①⑥④⑤③②

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八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹调的香料。医学研究成果显示，从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也是合成对禽流感病毒有一定抑制作用的一种药物“达菲”的前体。莽草酸的结构式如下图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是

A．莽草酸的分子之间可能发生酯化反应

B．莽草酸的分子式为C₇H₄O₅

C．莽草酸中含有苯环

D．莽草酸不能使溴水褪色

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据最新报道：我国限塑3年，少用240亿个塑料袋。下列有关说法错误的是

A．限塑的主要意义是减少白色污染

B．塑料袋的材料主要是聚乙烯、聚氯乙烯等

C．聚乙烯、聚氯乙烯等塑料都是天然高分子材料

D．聚乙烯是由乙烯分子通过加成反应聚合而成

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下列有机物的酸性由强到弱排列正确的是

A．碳酸、甲酸、乙酸、苯酚	B．乙酸、甲酸、碳酸、苯酚
C．甲酸、碳酸、乙酸、苯酚	D．甲酸、乙酸、碳酸、苯酚

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某种激光染料，应用于可调谐染料激光器，它由C、H、O三种元素组成，分子球棍型如右图所示，下列有关叙述正确的是

①　能与溴水发生取代反应  ②能使酸性KMn04溶液褪色   ③1 mol该物质最多能与4 mol H2加成 ④1 mol该物质最多能与含2 mol NaOH的溶液反应
A．①②③                 B．①③④
C．③④                   D．②③④

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