酸牛奶中含有乳酸，其结构为（1）乳酸可能发生的反应是___________（填序号） ①取代反应 ②酯化反应 ③水解反应 ④消去反应 ⑤加聚反应 ⑥中和反应（

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酸牛奶中含有乳酸，其结构为

（1）乳酸可能发生的反应是___________（填序号）
①取代反应 ②酯化反应 ③水解反应 ④消去反应 ⑤加聚反应 ⑥中和反应
（2）乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯，其中式量最小的酯的结构简式是__________________反应原理_________________，形成高分子化合物的酯的结构简式_________________。

答案

（1）①②④⑥
（2）“略”

举一反三

苯甲酸（C₆H₅COOH）和山梨酸（CH₃-CH＝CH-CH＝CH-COOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸反应的是[ ]
A．金属钠
B．氢氧化钠
C．溴水
D．乙醇

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2003年“非典”曾在我国流行，民间都用过氧乙酸(CH₃COOOH)作为消毒剂，因它具有很强的氧化性和腐蚀性，可以迅速***灭多种微生物，包括多种病毒(如：SARS病毒)、细菌、真菌及芽孢。有关过氧乙酸的叙述不正确的是 [ ]
A．过氧乙酸与羟基乙酸(HOCH₂COOH)互为同分异构体
B．过氧乙酸与苯酚混合使用***菌能力更强
C．过氧乙酸因具有强氧化性，所以有***菌作用
D．在使用过氧乙酸消毒时浓度越大越好

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今有化合物

（1）请写出丙中含氧官能团的名称：____________________。
（2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：____________________。
（3）请分别写出鉴别甲．乙．丙化合物的方法。(指明所选试剂及主要现象即可)
鉴别甲的方法：___________________________________；
鉴别乙的方法：___________________________________；
鉴别丙的方法：___________________________________。
（4）请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序：______________________。

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下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，还能和氢氧化钠反应的是[ ]
A．乙酸
B．乙酸甲酯
C．油酸甘油酯
D．苯甲酸

题型：0119 同步题难度：| 查看答案

丙烯酸（CH₂=CH-COOH）的性质可能有

[ ]

① 加成反应 ② 取代反应 ③ 酯化反应 ④ 中和反应 ⑤ 氧化反应
A．只有①③
B．只有①③④
C．只有①③④⑤
D．①②③④⑤

题型：0106 同步题难度：| 查看答案

酸牛奶中含有乳酸，其结构为（1）乳酸可能发生的反应是___________（填序号） ①取代反应 ②酯化反应 ③水解反应 ④消去反应 ⑤加聚反应 ⑥中和反应 （