重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时,可以喝 解毒。原因是上述食品中含有较多的 ,可以跟重金属盐形成不溶于水
题型:不详难度:来源:
重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时,可以喝 解毒。原因是上述食品中含有较多的 ,可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用。 |
答案
豆浆、牛奶等 蛋白质 |
解析
试题分析:可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,如鸡蛋清、牛奶等,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用,所以答案选依次是豆浆、牛奶等;蛋白质。 |
举一反三
某学生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合,然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液,加热至沸腾,未见红色沉淀,实验失败的主要原因A.葡萄糖用量太少 | B.硫酸铜用量太少 | C.没有用沸水浴加热 | D.NaOH用量太少 |
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下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是( )A.人体中共有二十几种氨基酸,它们不能都由人体自身合成 | B.动植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的营养作用 | C.谷类中的蛋白质含量较少,不可能是人体所需蛋白质的主要来源 | D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解,最后生成尿素,排出体外 |
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利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活,医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是 ①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒;②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒;③蒸煮鸡蛋食用;④松花蛋的腌制;⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。 |
A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有下列转化关系: 其中化合物D也是日常生活中常见的化合物,在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化:
回答下列有关问题 (1)在A、B、C、D四种化合中,所含元素相同的是(写物质名称)________、________。 (2)常温下,A和B是通过什么途径转化为C的?____________________________。 (3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趋势,对环境产生了不良影响,发生这种变化的主要原因是______________________________________________。 |
下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中,正确的是 A.它们都是高分子化合物 B.它们的组成中都有C、H、O、N等元素 C.在一定条件下,它们都能发生水解反应 D.油脂是热值最高的营养物质,也是一种重要的工业原料 |
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