A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
B.糖类、油脂、蛋白质是人类生命活动中不可少的营养物质 |
C.淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n,但不是同分异构体 |
D.所有糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应[ |
A.喝大量牛奶 | B.喝大量水 | C.喝大量葡萄糖水 | D.喝一些食醋 |
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.葡萄糖能发生银镜反应和水解反应 |
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
A.淀粉、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 |
B.葡萄糖和蔗糖既不属于同分异构体,也不属于同系物 |
C.牛油不能使溴水褪色 |
D.蛋白质水解的产物为氨基酸 |
A.该物质的结构简式为 |
B.该物质可以发生加成反应 |
C.该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应 |
D.该物质可以聚合成高分子物质 |
A.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可催化淀粉的水解反应科 |
B.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇 |
C.油脂在碱的催化作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂 |
D.溴乙烷在热的NaOH水溶液中主要发生消去反应 |
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