下列关于蛋白质的叙述中,正确的是A.蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质B.天然蛋白质分子中既含,又含C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越

下列关于蛋白质的叙述中,正确的是A.蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质B.天然蛋白质分子中既含,又含C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越

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下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.天然蛋白质分子中既含,又含
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色

答案
AB
解析

举一反三
下列说法正确的是(    )
A.蛋白质水解的最终产物是多肽
B.油脂的氢化有利于油脂的保存和运输
C.石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
D.聚乙烯、聚氯乙烯、纤维素都属于合成高分子化合物

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由两个氨基酸分子缩合脱掉1个水分子可以生成二肽。丙氨酸与苯丙氨酸混合,在一定条件下生成的二肽分子种类有(    )
A.2B.3C.4D.5

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(6分)(1)在洁净的试管中加入少量硝酸银溶液,再逐滴滴加稀氨水,现象是先生成白色沉淀,反应的离子方程式是①______________________________ ;继续滴加至沉淀恰好溶解,即得银氨溶液,反应的离子方程式为②_______________________________________;
(2)葡萄糖分子中含有醛基,属于多羟基醛,工业上常用来制镜。向(1)中所得的银氨溶液中滴入少量葡萄糖溶液,混合均匀后,放在水浴中加热3min~5min,即可在试管内壁上形成银镜,则此反应的化学方程式为③(葡萄糖的结构简式用GCHO表示):____________________________________________________。
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下列说法中错误的是
A.用新制的氢氧化铜来检验某病人是否患糖尿病
B.淀粉和纤维素互为同分异构体
C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
D.浓HNO3使皮肤呈黄色是由于浓HNO3与蛋白质发生了颜色反应

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要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入
A.饱和Na2SO4溶液B.乙醇溶液C.CuSO4溶液D.浓硫酸

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