葡萄糖成为一种单糖的主要原因是( )A.糖类物质中含碳原子数最少B.不能水解成更简单的糖C.分子中含有一个醛基D.结构最简单
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葡萄糖成为一种单糖的主要原因是( )A.糖类物质中含碳原子数最少 | B.不能水解成更简单的糖 | C.分子中含有一个醛基 | D.结构最简单 |
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答案
A.按碳原子数目,单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等,葡萄糖所含的碳原子数比丙糖、丁糖、戊糖多,不是最少,故A错误; B.单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮,葡萄糖为6个碳原子的单糖,不能发生水解反应,故B正确; C.单糖又可分为醛糖和酮糖,不一定为醛基,故C错误; D.单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等,葡萄糖的结构不是最简单的,如丙糖C3H6O3,故D错误; 故选B. |
举一反三
医院抢救重金属中毒的病人时会采取哪些措施?常用的消毒方法有哪些? (1)______,______. (2)有关葡萄糖反应的特征现象表现为: 与新制Cu(OH)2反应:______. 与银氨溶液反应:______. (3)含碳原子数少于或等于10的烷烃中,其一氯代物只有一种的烷烃共有______种. |
把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中,微热时,如果观察到红色沉淀,该尿液中含有( ) |
葡萄糖是一种重要的营养物质,应用范围十分广泛. I.在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如图过程:
(1)过程①是______反应,过程②是______反应,过程③是______反应(填写反应类型的名称). (2)上述物质中______和______互为同分异构体(填写字母代号). Ⅱ.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成内酯(具有六元环酯结构).葡萄糖酸内酯简称GDL,是一种食品添加剂,超市中见到的内脂豆腐就是用它点成的.方法是把GDL和CaSO4(或其他凝固剂)按1:3~2:3配比混合使用.用它点出的豆腐更加细嫩,营养价值也高. (3)葡萄糖酸的分子式为______. (4)葡萄糖酸内酯的结构简式为______. |
葡萄糖的分子式为C6H12O6,通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化学式为( )A.C60H120O60 | B.C60H100O52 | C.C60H102O51 | D.C60H112O51 |
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下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( )A.易溶于水,有甜味,属于碳水化合物 | B.能发生酯化反应和银镜反应 | C.能发生水解反应 | D.它有多种同分异构体,其中之一是果糖 |
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