分别取1mol葡萄糖进行下列实验:(1)银镜反应时,需银氨溶液______mol,反应后葡萄糖变为______,其结构简式为______.(2)与醋酸反应生成酯

分别取1mol葡萄糖进行下列实验:(1)银镜反应时,需银氨溶液______mol,反应后葡萄糖变为______,其结构简式为______.(2)与醋酸反应生成酯

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分别取1mol葡萄糖进行下列实验:
(1)银镜反应时,需银氨溶液______mol,反应后葡萄糖变为______,其结构简式为______.
(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需______g醋酸.
(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为______L,反应的化学方程式为______
(4)与新制的Cu(OH)2反应的现象是______.
答案
(1)因葡萄糖发生银镜反应的方程式为:CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OH
水浴加热


CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O,
所以1mol葡萄糖反应时需银氨溶液2mol,反应后变为葡萄糖酸铵:CH2OH(CHOH)4COONH4
故答案为:2;葡萄糖酸铵;CH2OH(CHOH)4COONH4
(2)因葡萄糖与醋酸反应生成酯的方程式为:CH2OH(CHOH)4CHO+5CH3COOH→CH3COOCH2(CH3COOCH)4CHO+5H2O,
1mol葡萄糖参加反应,需要5mol乙酸,其质量为:5mol×60g/mol=300g,故答案为:300;
(3)葡萄糖在人体内缓慢氧化:C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O,1mol葡萄糖参加反应,需要6mol氧气,其体积为:6mol×22.4L/mol=134.4L,
故答案为:134.4;C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O;
(4)因葡萄糖能被新制的Cu(OH)2氧化:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2


CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O,
得到红色的氧化亚铜沉淀,故答案为:产生红色沉淀.
举一反三
下列说法中不正确的是(  )
A.符合通式Cm(H2O)n的物质一定是糖
B.葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.纤维素不能作为人类的营养食物
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(1)“84消毒液”在日常生活中被广泛使用.该消毒液无色,对某些有色物质具有漂白作用,它的有效成分是______(填“KMnO4”或“NaClO”).
(2)在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液,加热后有红色沉淀生成,说明该尿样中含有______(“葡萄糖”或“蛋白质”).
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糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是______
A.葡萄糖分子可表示为Ca(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)木糖醇 结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会导致血糖升高.若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子,得到的一氯代物有______种同分异构体.
(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60.
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子的个数比为1:3.
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱:向A溶液中加入______溶液,发现有气泡冒出;写出A与酒精反应的化学方程式______.
(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品,豆类食品中富有蛋白质.下列说法正确的是______.
A.蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色
B.蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别
C.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
D.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄,称为蛋白质的显色反应
E.工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂.
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能与银氨溶液发生银镜反应,且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.淀粉
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下列物质中不能发生银镜反应的是(  )
A.葡萄糖B.蔗糖
C.淀粉水解产物D.纤维素水解产物
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