A.长期用铁强化酱油作佐料,可预防缺铁性贫血 |
B.食用的碘盐是纯的碘酸钾 |
C.花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去 |
D.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应 |
A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
B.蔗糖属于多糖,能发生水解 |
C.碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝 |
D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质 |
A.食用白糖的主要成分是蔗糖 |
B.小苏打的主要成分是碳酸钠 |
C.煤气的主要成分是丁烷 |
D.植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
A.①②③④① | B.③④①②① | C.②④①③① | D.②①④③① |
A.油脂和乙酸乙酯同属于酯类 |
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体 |
C.在加热或加入盐的情况下,蛋白质都发生变性 |
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
A.蔗糖和麦芽糖不互为同分异构体 |
B.向鸡蛋清溶液中滴加少量硫酸铵溶液,会影响蛋白质的活性 |
C.加酶洗衣粉可用来洗涤棉织品、毛织品、腈纶织品和涤纶织品 |
D.合成聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料和聚苯乙烯塑料所发生的反应类型相同 |
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