下列说法正确的是( )A.淀粉和纤维素都是纯净物 | B.油脂是含热能最高的营养物质 | C.蔗糖能发生银镜反应 | D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质 |
答案
举一反三
下列说法中错误的是( )A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类 | B.分子式符合Cn(H2O)m的物质,都是糖类物质 | C.淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 | D.淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成,两者三种元素的质量比分别相等 | 生活中常遇到一些涉及化学知识的问题,下列叙述正确的是( )A.某品牌八宝粥不含糖类,糖尿病患者可放心食用 | B.人体内不含水解纤维素的酶,故纤维素在人体内无任何作用 | C.糯米中的淀粉一经水解,就酿成了酒 | D.天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶,实际上它是凝固和变性的蛋白质 | 在一熟苹果切片上分别滴加1滴碘水和银氨溶液,颜色变化如图所示,下列推断正确的是(双选)( )A.熟透的苹果中含有淀粉 | B.熟透的苹果中不含淀粉 | C.熟透的苹果中含有还原性的糖 | D.熟透的苹果中不含还原性的糖 | 下列说法中不正确的是( )A.糖类是有甜味的物质 | B.糖类组成不一定符合通式Cm(H2O)n | C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 | D.淀粉和纤维素通式都是(C6H10O5)n,都是天然高分子化合物 | 下列物质中,水解的最终产物含有葡萄糖的是( )A.淀粉 | B.乙酸乙酯 | C.蛋白质 | D.油脂 |
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